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  素有“岭南山珍”的竹笋已进入收成晚期，记者日前造访揭东区埔田镇的竹笋加工公司了解到，企业正抢抓最终的收成时刻，马力全开，加速竹笋加工，把这一甘旨农产品以更多样的方式走上大众餐桌。

  埔田竹笋为地舆标志维护产品，其种类共同，是国内稀有的食用笋种类，有“岭南山珍”美称。每年从端午节前后开端至中秋节，是竹笋会集上市的时节。当时，竹笋已进入收成的晚期，记者造访揭阳市育秀实业有限公司看到，工人们利索地将收买回来的竹笋进行剥壳、清洗，进入裁切工序，进行流水线加工。在车间的另一侧，现代化的出产线上，现已裁切出来的笋丝正在“排队”进行蒸煮，完结加工的笋丝则敏捷封装进罐头里，很快就能销往国内外各个商场。据了解，为丰厚竹笋深加工，提高产品附加值，企业除了传统的清水罐头外，近年来还投入力气研发红油笋、即食笋丝等终端产品，既提高公司的产品竞争力，也更直接地丰厚大众餐桌，继续擦亮“埔田竹笋”品牌。

  据悉，近年来，埔田镇安身当地资源优势，不断延伸竹笋工业链，依托揭东区竹笋省级现代农业工业园，大力探究竹笋工业化出产形式，研发了酸笋、笋干、竹笋罐头号各类深加工产品并不断推向商场。各级党政和有关部门也分外的注重，引导竹笋加工出口有突出贡献的公司加大技能创新、使用现代加工技能、改进经营管理，提高清水竹笋罐头、竹笋冻干等产品加工能力，以工业高质量开展提高埔田“全国村庄特色工业超十亿元镇”的影响力。